Met veel passie en plezier hebben we zes nieuwe gerechten voor jullie samengesteld. Deze gerechten met de mooiste ingrediënten uit het zomerseizoen staan vanaf vrijdag op het Balijeparkmenu.
Kom proeven van tonijn met biet en ricotta, kwartel met knolselderij en pastinaak of eendenlever met aubergine en pistache.
Als tussengerecht serveren we octopus. Deze boterzachte delicatesse uit het Middellandse Zeegebied wordt vergezeld door venkel, buikspek en dragon.
En als sprankelende afsluiter: rood fruit met citroen, avocado en vlierbloesem.
Je kan kiezen voor een 3-, 4-, 5- of 6-gangenmenu, en zo gewenst schenken we bij alle gerechten een passende wijn. Op zaterdag serveren we minimaal 4-gangen. Lunch serveren we vanaf 2-gangen op woensdag tot en met zondag.
Reserveer een tafeltje voor je favoriete moment.
We zien je graag!
Julien en het team van Balijepark
