Barbera d’Alba | Franco Conterno, Barbera d’Alba Superiore
De rode wijn die we hebben uitgekozen komt uit de Piëmonte in het Noordwesten van Italië. De wijn komt van wijnhuis Franco Conterno. Dit wijnhuis is prachtig gelegen in de glooiende heuvels van de Langhe. Conterno heeft naast wijngaarden in de Langhe ook beschikking over topwijngaarden in rondom de stad Alba. Om de druiven voor de Barbera d’Alba de mooiste smaak mee te geven worden de druiven aangeplant op steile wijngaarden die rijk zijn aan klei en tufsteen. De helling van de wijngaard is belangrijk omdat een steile heuvel meer zon vangt. In combinatie met de zeer vruchtbare kleigrond zorgt dit voor volle, rijpe wijnen. Het tufsteen geeft de druiven een fijne kruidigheid mee. Deze smaakvolle druiven worden op roestvrijstaal vergist. Vervolgens wordt de wijn nog 12 maanden gerijpt op Slavonisch eiken. Het eindresultaat is een gestructureerde en complexe wijn met een levendige paarse kleur. In de geur en smaak zijn rode vruchten, specerijen en houttonen herkenbaar.
