Tijdens de speciale Michelin Sterren Restaurant Week “Dining with the Stars” biedt Balijepark een geweldig, en bovendien voordelig, menu aan. Dining with the Stars is normaliter voorbehouden aan restaurants met minimaal één Michelinster, maar Balijepark is verkozen om mee te doen in de categorie ‘veelbelovende restaurants’. Vanwege de uitmuntende beoordelingen die Balijepark elk jaar opnieuw krijgt tijdens de Nationale Restaurant Week, worden zij gezien als Rising Star en kanshebber voor een felbegeerde Michelinster.
“Een grote eer,” zegt chef-kok en eigenaar Julien van Stokkem. “En het houdt ons scherp om onze gasten te blijven verleiden met bijzondere smaakcombinaties. Bij al onze producten kijken we naar kwaliteit en duurzaamheid. En we werken het liefst met producten met een positief verhaal, zoals onze eigen geselecteerde olijfolie, een fantastische olijfolie. Deze heeft een bijzonder explosief karakter, net als Sicilië, het vulkaangebied waar de olie vandaan komt. Tijdens Dining with the Stars, van 25 november t/m 11 december, serveren we een 5-gangenlunch voor € 42,50 of een 6-gangendiner, inclusief amuse, voor €52,50. Indien gewenst, schenken we bij elke gang een bijpassende wijn. Verder verklap ik niets, kom vooral langs en laat je verrassen.”
Reserveren kan via deze website of telefonisch via 030 6621254. Er is een beperkt aantal tafeltjes beschikbaar. Wil je op de hoogte blijven van het culinaire nieuws rondom Balijepark? Abonneer je dan op de nieuwsbrief, of volg ons op Instagram en/of Facebook.
Reserveer een tafeltje
