Diner

Balijeparkmenu

Geniet bij ons 5 dagen per week van een wisselend 3, 4, 5 of 6-gangen menu. Bij ons spelen pure ingrediënten uit het seizoen de hoofdrol.

ZALM
avocado – jalepeno – groene appel – quinoa

KABELJAUW
prei – jeneverspek – gerookte boter

KWARTEL
paddenstoelen – aardpeer – schorseneren

EEND
aardappel – pompoen – 5 spices

EENDENLEVER
munster – zilverui – brioche

ELSTAR
kastanje – yoghurt – rozemarijn

MENUPRIJZEN

3-gangen | zalm – eend – elstar | 37,50

4-gangen | zalm – kabeljauw – eend – elstar | 45,50

5-gangen | zalm – kabeljauw – kwartel – eend – elstar | 53,50

6-gangen | zalm – kabeljauw – kwartel – eend – eendenlever – elstar | 59,50

Wijnarrangement | 3-glazen 21 | 4-glazen 27 | 5-glazen 32 | 6-glazen 37