Diner

Balijeparkmenu

Geniet bij ons 7 dagen per week van het à la carte-menu of van een wisselend 3, 4, 5 of 6-gangen menu. Bij ons spelen pure ingrediënten uit het seizoen de hoofdrol.

TONIJN
rode kool – sesam – kimchi

ZALM
witte asperge – tandori – doperwt

LAM
spitskool – pompoen – curry

EEND
pastinaak – peer – amandel

EENDENLEVER
krentenwegge – rozijnen – pistache

BOERENKAAS
brioche – oregano – groene tomaat

RABARBER
witte chocolade – framboos – kardemom

 

Menuprijzen

3-gangen | tonijn – eend – rabarber | 36,50

4-gangen | tonijn – zalm – eend – rabarber | 45,50

5-gangen | tonijn – zalm – lam – eend – rabarber | 54,50

6-gangen | tonijn – zalm – lam – eend – eendenlever – rabarber | 63,50

Wijnarrangement | 3-glazen 21 | 4-glazen 27 | 5-glazen 32 | 6-glazen 37